рукоделки посиделки
Я так рада, что вернулась домой !!! Вернулась в уютную , добрую, приятную компанию симпатичных, радушных и рукодельных подружек. Рада встретить Вас всех - кто уже читал мой блог и новых читателей !!!!

Свой долгожданный отпуск я провела на море в Абхазии. Подробнее об отдыхе расскажу и покажу позже...
рукоделки посиделки


(взято здесь)



рукоделки посиделки
Состав:
300-400 г ветчины
3 луковицы
5-6 яиц
1 кг шампиньонов
майонез/сметана

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, ветчину мелко порезать, лук порезать и спассеровать (хотя, можно положить в салат и сырой), шампиньоны пожарить на сковороде без масла.
Выкладывать салат слоями:
1: ветчина+майонез
2: порезанные и натертые белки+ соль, перец, майонез
3: лук+майонез
4: шампиньоны. Их много, так что лучше сначала смешать их с майонезом/сметаной (именно этот слой я предпочитаю промазывать сметаной) в отдельной посуде, посолить, поперчить, а потом выкладывать в салат.
5: натертые на терке желтки.

Такой салат мы делаем на праздничный стол, поэтому его много. Для пробы можно поделить все пополам.